"Je ne sais pas qui, un jour, a décidé que le menu de la cantine serait nuggets-frites", s'interroge Guillaume Gomez, chef et meilleur ouvrier de France. Il pointe du doigt "l'incohérence" en termes de santé et de goût pour nos enfants et estime qu'il faut mettre en place des cours de cuisine obligatoires à l'école. Objectif ? "En faire de meilleurs consommateurs".
