Contrôle des animaux et des structures, entrainements médicaux, nettoyage, entretien… Le métier de soigneur animalier nécessite d'être polyvalent et de travailler en étroite collaboration avec les vétérinaires. Valentin Larret, co-référent éléphants d'Asie au Zoo-refuge de La Tanière (Eure-et-Loir), explique qu'il connaît ses animaux "sur le bout des doigts".
