Galettes des rois, crêpes pour la Chandeleur, chocolats à Pâques… Comment habituer son enfant à une vie sans gluten ? Être parent d'un enfant sans gluten, c'est aussi devoir se priver soi-même explique Cécile Gleize, fondatrice de "Because Gus", et autrice de "Mon enfant mange sans gluten". Elle insiste sur l'importance de limiter toute trace de gluten dans sa cuisine en cas d'intolérance.
